Carne nasce nel giugno del corrente anno dalla mente brillante di tre giovani intraprendenti milanesi. Dato il periodo storico in cui questa attività prende vita, l’inaugurazione è stata fatta tramite Zoom, in video conferenza, ed è stato un successo. 500 sono le persone che vi hanno partecipato, di sicuro un format decisamente insolito ed originale per dare il via a questa nuova avventura di 3 giovani ed intraprendenti ragazzi.
Innovare in modo intelligente, cogliendo tendenze ed opportunità di mercato, questo è l’approccio che ha caratterizzato l’apertura all’inizio di Giugno di “Carne, diversamente macellai”, il primo One Thing restaurant.
Oggi i tre giovani imprenditori vogliono proseguire in questo percorso e lanciano il loro delivery in tutta Italia con le “Special Box”: un format di delivery pensato per chi vuole divertirsi in cucina, senza rinunciare alla qualità di prodotti selezionati.
Come nascono le Special Box?
Denise e Andrea, due dei fondatori di Carne, uniti da una smaniosa voglia di viaggiare, hanno provato a farlo almeno con la mente così, ogni domenica, si cimentavano in una ricetta di carne di paesi sparsi per il mondo, accompagnati dal sottofondo di una playlist dedicata.
Hanno iniziato con i tacos messicani ed il rumore del mare, bastava chiudere gli occhi ed aggiungere un pizzico di jalapeno e di fantasia per essere su una spiaggia bianca. Da qui è nata l’idea.
All’interno il menù di Carne ha come protagonista indiscusso il “Love Loin”, la bistecca perfetta in ogni momento della giornata. Ogni mese vengono introdotti 4 special con carni selezionate elaborate con ricette prese da tutto il mondo, soltanto una di queste ricette verrà scelto per diventare il protagonista della “Special Box” mensile.
Le “Special Box” sono una scatola di carni selezionate ed altri ingredienti per comporre una cena per due persone completa di contorni. Le ricette sono semplici ed alla portata di tutti ma con un bel tocco di originalità. Ogni cliente riceverà a casa tutti gli ingredienti e la ricetta per realizzare una cena completa per due persone.
Il vantaggio delle Special Box
Avere una ricetta diversa ogni mese senza fare nessuna fila alla cassa, nessuna ricerca smaniosa su internet o tra gli scaffali all’ultimo minuto, in più avere la stessa qualità del ristorante CARNE – diversamente macellai a casa propria.
Le “Special Box” contengono ingredienti spesso non facilmente reperibili, già porzionati e senza alcuno spreco di cibo e soldi. Quante volte capita di comprare una salsa per un particolare piatto e poi di “dimenticarla” per mesi nel frigorifero perchè non si sa come altro utilizzarla? Aiutano quindi a non sprecareil cibo e la preparazione della ricetta è spiegata passo per passo con le foto di tutti i passaggi.
Inoltre CARNE mette a disposizione il supporto diretto dello chef per qualsiasi dubbio durante la preparazione. And Last but not least, all’interno della box ci sarà una deliziosa playlist Spotify a tema del paese da cui deriva la ricetta per creare la perfetta atmosfera.
Ricevere le Special Box può essere l’idea per una serata diversa se si sceglie l’acquisto singolo, o diventare un vero e proprio viaggio culinario sottoscrivendo l’abbonamento mensile o perchè no, diventare l’idea per un insolito regalo di Natale.
Come richiedere le Box
La consegna avviene con comodità in tutta Italia, a casa o in ufficio, con un packaging che garantisce una temperatura controllata fino a 60 ore. Per chi vive o lavora a Milano, la “Special Box” si può anche ordinare sul sito e ritirare direttamente in viale Bligny 18. Inoltre le “Special Box” sono acquistabili sul nuovo sito dedicato www.specialbox.it
CARNE
Viale Bligny 18 – 20136 Milano
+39 328 8324028
Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 24
